Çikolata Kremalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolata Kremalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolata kremalı rulo pasta, lezzeti ve sunumuyla özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak pandispanya keki ile hazırlanan bu pasta, çikolatalı kremasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte çikolata kremalı rulo pasta tarifinin detayları:

Malzemeler

**Pandispanya için:**

– 4 adet yumurta

– 100 gram toz şeker

– 1 paket vanilin

– 100 gram un

– 1 yemek kaşığı kakao

– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

– Bir tutam tuz

**Çikolata Kreması için:**

– 200 ml sıvı krema

– 200 gram bitter çikolata

– 50 gram pudra şekeri

– 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

**Üzeri için:**

– Kakao tozu veya rendelenmiş çikolata

– Çilek veya diğer meyveler (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

**1. Pandispanya Kekinin Hazırlanması:**

Öncelikle pandispanya kekini hazırlamak için, yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba alın. Mikserle yüksek devirde çırparak karışımın beyazlayıp kabarmasını sağlayın. Ardından vanilini ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta eleyin. Bu karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

**2. Kekin Pişirilmesi:**

Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için üzerine hafifçe bastırın, eğer eski haline dönüyorsa pişmiş demektir. Fırından çıkan keki hemen bir mutfak havlusunun üzerine ters çevirin ve yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın. Kekin üst kısmını hafifçe ıslatmak için bir fırça yardımıyla su veya süt ile ıslatabilirsiniz. Havlunun yardımıyla rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.

**3. Çikolata Kremasının Hazırlanması:**

Krema ve bitter çikolatayı bir tencerede benmari usulü eritin. Çikolata tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve pudra şekeri ile vanilya özütünü ekleyerek karıştırın. Karışımın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Soğuduktan sonra mikserle çırparak krema kıvamına getirin.

**4. Rulo Pastanın Birleştirilmesi:**

Soğuyan pandispanya kekini dikkatlice açın. Üzerine hazırladığınız çikolata krema karışımını eşit bir şekilde yayın. Ardından kekin kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Ruloyu streç filme sararak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

Servis Aşaması

Dinlendirdiğiniz rulo pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyin. Üzerini kakao tozu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak taze meyvelerle de servis yapabilirsiniz. Çikolata kremalı rulo pasta, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet sunar.

Çikolata kremalı rulo pasta, yapımı oldukça kolay olan ve sonuç itibarıyla muhteşem bir tat sunan bir tariftir. Özellikle doğum günleri, kutlamalar veya kahve saatleri için ideal bir seçenektir. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu tatlı, evdeki tatlı krizlerinizi de giderecektir. Afiyet olsun!

Çikolata Kremalı Rulo Pasta, lezzeti ve görünümü ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu pasta, hafif ve yumuşak pandispanya ile hazırlanan çikolata kreması arasında bir uyum sağlar. Özellikle özel günlerde, kutlamalarda veya misafir ağırlarken sunulabilecek harika bir alternatiftir. Yapımı oldukça kolaydır, fakat dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır.

Pandispanya hamurunu hazırlarken, yumurtaların oda sıcaklığında olması ve şeker ile iyice çırpılması önemlidir. Bu aşamada, karışımın hacminin artması için yumurtaların iyi çırpılması gerekmektedir. Un eklenirken ise dikkatlice katlanarak karıştırılmalıdır. Aksi takdirde hamur, kabarmayacak ve istenilen yumuşaklıkta olmayacaktır. Pandispanya fırında pişerken, üzerinin kurumasını önlemek için üzerini bir nemli bezle kaplamak faydalı olabilir.

Çikolata kreması hazırlarken, kaliteli bir çikolata kullanmak, pastanın lezzetini büyük ölçüde etkiler. Kremayı hazırlarken, çikolatanın iyice eridiğinden emin olmak ve karışımı soğutmak, pasta yapımında önemli adımlardır. Kremanın kıvamının iyi olması, pastanın dilimlenmesi sırasında dağılmaması için gereklidir. Soğuyan kremayı, pandispanyanın üzerine eşit bir şekilde yayarak, rulo yapma aşamasına geçilebilir.

Pasta rulo haline getirildikten sonra, üzerinin dekorasyonu da oldukça önemlidir. Çikolata sosu, hindistan cevizi, fındık veya meyve parçaları ile süslemeler yaparak, pastanın görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş parçaların servis tabağına yerleştirilmesi de estetik bir sunum sağlar. Dilerseniz, üzerine bir miktar pudra şekeri serpiştirerek, daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Çikolata Kremalı Rulo Pasta, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da dikkat çekici bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Pasta, soğutulduktan sonra daha iyi bir lezzet sunar; bu nedenle, hazırladıktan sonra en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirilmesi önerilir.

Bu pasta, aile ve arkadaşlarla bir araya geldiğiniz anlarda keyifli anılar biriktirmenize yardımcı olur. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tatlı, her yaştan insanın beğenisini kazanır. Çikolata Kremalı Rulo Pasta, hem hazırlanışı kolay hem de doyurucu bir tatlı olarak, her evde bulunması gereken tarifler arasında yer alır.

Çikolata Kremalı Rulo Pasta, pratik tarifler arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Lezzeti ve görünümü ile sofralarınızı şenlendirecek bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. Şimdi, bu lezzetli pastayı yapmaya hazır mısınız?