Çikolata Soslu Kolay Kek Tarifi

Çikolata Soslu Kolay Kek Tarifi

Çikolata soslu kek, hem lezzeti hem de görünümü ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir seçenek olan bu kek, yapımı kolay olması sayesinde acil durumlarda bile pratik bir çözüm sunar. Misafirlerinizi etkilemek, çocuklarınızı mutlu etmek ya da sadece kendinize bir tatlı molası vermek istediğinizde, çikolata soslu kolay kek tarifi tam size göre! Bu yazıda, adım adım nasıl yapacağınızı, malzemeleri ve ipuçlarını bulacaksınız.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• Çikolata sosu için:
• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Yapılışı

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser ile yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpın. Bu aşama, kekin kabarması için oldukça önemlidir.
2. Yağ ve Yoğurdun Eklenmesi: Yumurtalar ve şeker iyice çırptıktan sonra, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar mikserle karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin. Mikserin düşük hızında karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır.
4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Hamuru kalıpta eşit şekilde dağıtın.
5. Kek Pişirilmesi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
6. Çikolata Sosunun Hazırlanması: Kekiniz pişerken çikolata sosunu hazırlayabilirsiniz. Bir tencereye 2 su bardağı sütü dökün ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, hazır çikolata sosunu ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Sosu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
7. Kek ve Sosun Birleştirilmesi: Kek fırından çıktıktan sonra, soğuması için bir süre bekleyin. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Sosun kekin her tarafına eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.
8. Servis Önerisi: Kekinizin üzerine isterseniz rendelenmiş çikolata, fındık veya antep fıstığı serpebilirsiniz. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma ile sunmak da harika bir fikir olacaktır!

Püf Noktaları

• Kek Hamurunu Aşırı Karıştırmaktan Kaçının: Keki fazla karıştırmak, hamurun kabarmasını engelleyebilir. Karıştırma işlemini dikkatlice yapmalısınız.
• Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olmasına Dikkat Edin: Yumurtalar ve yoğurt gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
• Fırınınızı Önceden Isıtmayı Unutmayın: Kekin düzgün pişmesi için fırınınızı mutlaka önceden ısıtmalısınız.

Çikolata soslu kolay kek, hem lezzetli hem de yapımı pratik bir tatlıdır. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tarif, her yaştan insanın damak zevkine hitap eder. Yukarıda verdiğimiz adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis keki, çikolata sosuyla taçlandırmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Çikolata soslu kolay kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle çikolata severler için bu tarif, çikolatanın yoğun tadını en iyi şekilde yansıtır. Malzemelerinin basitliği ve hazırlanışının kolaylığı sayesinde, acil misafirler için bile hızlıca hazırlanabilecek bir tatlıdır. Çocuklar da bu keki çok sevecek, onlarla birlikte yaparak eğlenceli bir zaman geçirebilirsiniz.

Kek hamurunu hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Yumurta ve süt gibi sıvı malzemelerin soğuk olması, kekin kabarmasını olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, malzemeleri kullanmadan önce bir süre dışarıda bekletmekte fayda var. Ayrıca, unun eleyerek kullanılması da kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. Unu eledikten sonra, diğer kuru malzemeleri de ekleyerek karıştırmak, kek hamurunun daha homojen bir kıvam almasına yardımcı olacaktır.

Kek pişirilmeden önce, fırının önceden ısıtılması da oldukça önemlidir. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp, kek hamurunu hazırlarken ısınmasını bekleyebilirsiniz. Kekinizi pişireceğiniz kalıbı da yağlamayı unutmamalısınız; böylece kekiniz piştikten sonra kalıptan kolayca çıkacaktır. Kalıp olarak klasik kek kalıplarını tercih edebileceğiniz gibi, muffin kalıpları da kullanarak porsiyonluk kekler yapabilirsiniz. Muffin kalıpları, kekin daha hızlı pişmesini sağlar ve sunum açısından da oldukça şık bir görüntü oluşturur.

Kek piştikten sonra, soğumasını beklemek önemlidir. Sıcak kek, sosu emmekte zorlanır ve istediğiniz kıvamda bir sonuç elde edemezsiniz. Kek soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökerek, kekin her tarafının bu lezzetli sosla kaplanmasını sağlayabilirsiniz. Çikolata sosunu hazırlarken, çikolata ve krema oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir çikolata tadı isterseniz, çikolata oranını artırabilirsiniz.

Kekinizin üzerine çikolata sosunu döktükten sonra, sosun biraz soğuyup kekle bütünleşmesi için birkaç dakika beklemek iyi olacaktır. Bu aşamada, kekin üzerine isteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bu malzemeler, kekin hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır. Ayrıca, farklı dokular ekleyerek kekin daha zengin bir tat profiline sahip olmasını sağlayabilirsiniz.

Servis yaparken, dilimlediğiniz kekin yanında dondurma veya çırpılmış krema sunmak da harika bir fikir olabilir. Bu, tatlıyı daha da cazip hale getirir ve misafirlerinize özel bir ikram sunmuş olursunuz. Çikolata soslu kek, çay saatlerinde, doğum günlerinde veya sadece kendinize bir ödül vermek istediğinizde mükemmel bir tercihtir. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarifle, tatlı krizlerinizi kolayca çözebilirsiniz.

çikolata soslu kolay kek tarifi, hem yapımı pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamasının kolaylığı sayesinde, her zaman elinizin altında bulundurabileceğiniz bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ya da sadece kendinize bir tatlı yapmak istediğinizde, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çikolatanın eşsiz lezzetiyle dolu bu kek, herkesin kalbini kazanacak!