Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi (Resimli)

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolata soslu ıslak kek, hem lezzeti hem de görünümüyle tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özellikle çikolata tutkunları için adeta bir şölen niteliğindedir. Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz, yumuşak ve nemli bir kek arayanlar için idealdir. Hem misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem de çay saatlerinizi süsleyecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. İşte, çikolata soslu ıslak kekin detaylı tarifi!

Malzemeler

• Kek İçin:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• Sos İçin:
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 50 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

1. Keki Hazırlama

İlk olarak, kekinizi hazırlamak için bir kabın içerisine yumurtaları ve toz şekeri koyun. Mikserle iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada karışımı tekrar çırpmaya devam edin.

2. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. Sosun Hazırlanması

Kek pişerken sosunu hazırlamak için, bir tencerede süt, su, toz şeker ve kakaoyu karıştırın. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra ocaktan alın. Eğer bitter çikolata kullanıyorsanız, sosun içine ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.

5. Kekin Islatılması

Kek fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika bekletin. Ardından kekin üzerine hazırladığınız sıcak sosu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için bir süre bekleyin. Bu aşamada kekin üzerine bir kapak veya streç film kapatarak nemli kalmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Çikolata soslu ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpebilir, isterseniz çırpılmış krema ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis ettiğinizde, tatlı deneyiminiz bir kat daha zenginleşecektir.

Çikolata soslu ıslak kek, yapımı oldukça kolay ve sonuçlarıyla herkesi mutlu eden bir tatlıdır. Misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Çikolata soslu ıslak kek, hem lezzeti hem de sunumuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu kek, çikolata sosuyla birleştiğinde adeta bir lezzet patlaması yaratır.

Malzemeler arasında un, şeker, kakao, yumurta, süt, sıvı yağ ve kabartma tozu bulunur. Bu malzemelerin yanı sıra, çikolata sosu için de bitter çikolata ve krema kullanarak kekin üzerine dökülecek lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra, kek hamurunu karıştırmak için bir kabın içine tüm sıvı malzemeleri ekleyip güzelce çırpmanız gerekiyor. Ardından, kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek homojen bir karışım elde etmelisiniz.

Kek hamurunu hazırladıktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökerek, her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.

Islak kekin en güzel yanlarından biri, dinlendikçe lezzetinin artmasıdır. Kekin üzerine dökülen çikolata sosu, kekin içine işleyerek onu daha da lezzetli hale getirir. Bu nedenle, kekinizi en az birkaç saat, hatta bir gece buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi bütünleşmesini sağlayabilirsiniz. Dinlendirilmiş kek, dilimlendiğinde yumuşak ve nemli yapısıyla göz doldurur.

Servis yaparken, dilimlerin üzerine biraz daha çikolata sosu ekleyebilir veya yanına dondurma ile sunarak zengin bir tat deneyimi yaratabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine taze meyveler veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek farklı dokular ve tatlar elde edebilirsiniz. Bu, hem görsel olarak hem de lezzet açısından keke zenginlik katacaktır.

Çikolata soslu ıslak kek, ev yapımı tatlıların en güzel örneklerinden biri olarak, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet sunar. Özellikle çocukların bayılacağı bu tarif, onlara çikolatanın en tatlı halini sunma fırsatı verir. Hem yapımı kolay hem de sonuç olarak etkileyici bir tat elde etmek, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor.

çikolata soslu ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi yaşatabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Unutmayın, tatlılar paylaştıkça güzelleşir; bu nedenle, kekinizi sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin!