Çikolata Soslu Sade Kek Tarifi

Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Çikolata Sosunun Hazırlanması

Adım 1: Çikolatanın Eriitilmesi

Bitter çikolatayı küçük parçalara bölün ve bir tencereye alın. Üzerine krema ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Karışımın kaynamamasına dikkat edin, aksi takdirde sosunuzun kıvamı bozulabilir.

Adım 2: Sosun Kıvam Alması

Çikolata ve krema tamamen karıştığında, ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Sos kıvamı, kekin üzerine döküldüğünde akışkan olmalıdır.

Kek Servisi

Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. İsterseniz, sosun üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Kekiniz artık servise hazır!

Püf Noktaları

• Yumurtaları ve şekeri iyi çırpmak, kekin kabarması için önemlidir.
• Unu eleyerek eklemek, kekin daha hafif olmasını sağlar.
• Fırın ısısını kontrol edin; her fırın farklı çalıştığı için, pişirme süresi değişiklik gösterebilir.
• Sosun kıvamını ayarlamak için, çikolata ve krema oranını isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

Çikolata soslu sade kek, lezzeti ve görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu kek, özel günlerde veya sıradan bir günde tatlı bir kaçamak yapmak için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Çikolata soslu sade kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Bu kekin en güzel yanı, sade bir kekin üzerine eklenen çikolata sosunun yarattığı muhteşem uyumdur. İster sade olarak, ister üzerine çikolata sosu ile birlikte servis edin, her haliyle beğenilecektir.

Kek hamurunu hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle, yumurta ve şekeri bir kapta çırparak başlayın. Şekerin erimesi ve karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir. Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, kekin yumuşak ve nemli olması için malzemelerin iyice karıştığından emin olun. un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Unu eleyerek eklemek, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.

Kek hamurunu hazırladıktan sonra, fırın tepsisini yağlayarak veya unlayarak kekin yapışmasını önleyin. Hamuru hazırladığınız tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. Fırından çıkan keki bir süre soğumaya bırakın.

Çikolata sosu, kekin lezzetini taçlandıran bir unsurdur. Çikolata sosunu hazırlamak için, çikolatayı benmari usulü eritmek en iyi yöntemdir. Çikolatayı erittikten sonra, içine krema ekleyerek karıştırın. Bu karışım, sosun kıvamını ve lezzetini artıracaktır. Sosu hazırladıktan sonra, kekin üzerine dökerek eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Sosun kekin üzerine akması, görsel olarak da oldukça şık bir görüntü oluşturur.

Kek ve çikolata sosunun birleşimi, tatlı severler için adeta bir şölen gibidir. Kekin yumuşak dokusu, çikolata sosunun yoğun lezzeti ile birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle çocukların ve çikolata tutkunlarının favorisi olacaktır. Kekin üzerine fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Çikolata soslu sade kek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da dikkat çeker. Dilim dilim kesilmiş kekin üzerine dökülen çikolata sosu, her dilimi cazip kılar. Misafirlerinize ikram ederken, yanında bir top dondurma veya taze meyvelerle servis ederseniz, tatlıyı daha da özel hale getirebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

çikolata soslu sade kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Ailenizle veya arkadaşlarınızla geçireceğiniz özel anları tatlandırmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem yapımı kolay hem de sonuç olarak elde edeceğiniz lezzet, sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecektir. Şimdiden afiyet olsun!